Klassische Beef Tacos verkörpern die Essenz einer herzhaften, geschmacksintensiven Mahlzeit, die immer zufriedenstellt. Diese Tacos bestehen aus langsam gegartem, gewürztem Hackfleisch, das mit einer rauchigen Note und einer Gewürzexplosion zart geköchelt wird. Belegt mit einer großzügigen Portion zerkleinertem Salat, gewürfelten Tomaten und cremigen Avocadoscheiben ist jeder Bissen eine Symphonie aus Texturen und Geschmäckern. Warm serviert in weichen, flauschigen Tortillas sind sie ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche, das sich wie ein Fest anfühlt. Ob Sie sie mit einem Spritzer Limette, einem Klecks Sauerrahm oder einer Prise Käse genießen, diese klassischen Beef Tacos werden sicher zu einem Grundnahrungsmittel in Ihrem Haushalt.
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Zutaten:
- 1 Pfund Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 (16-Unzen) Dose gewürfelte Tomaten, abgetropft
- 12 Maistortillas
- 1 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
Benötigtes Kochgeschirr:
- Große Bratpfanne oder Bratpfanne
Anwendung:
Schritt 1: Braten Sie das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und zerteilen Sie es mit einem Holzlöffel in kleine Stücke. Lassen Sie überschüssiges Fett abtropfen.
Schritt 2: Zwiebel und Knoblauch in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
Schritt 3: Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer unterrühren. 1 Minute kochen lassen, damit die Gewürze sich entfalten können.
Schritt 4: Die abgetropften Tomatenwürfel hinzufügen und 5–10 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischt haben.
Schritt 5 : Während die Füllung köchelt, erwärmen Sie die Maistortillas in einer trockenen Pfanne oder im Ofen, bis sie biegsam sind.
Schritt 6: Zum Servieren die Rindfleischmischung auf jede Tortilla löffeln und mit geriebenem Käse, Avocadoscheiben und gehacktem Koriander belegen. Mit Limettenspalten servieren und über die Tacos träufeln.
Genießen Sie diese klassischen Rindfleisch-Tacos mit all Ihren Lieblingsbelägen für eine köstliche und sättigende Mahlzeit!
