Diese knusprig gebackenen Süßkartoffelpommes sind eine gesündere Alternative zu herkömmlichen Pommes und bieten ein herrliches Knuspergefühl und natürliche Süße. Perfekt gewürzt sind sie eine köstliche Beilage oder ein Snack, den jeder lieben wird.
Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
- 2 große Süßkartoffeln, geschält und in dünne Pommes geschnitten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Paprika
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frische Kräuter zum Garnieren
Kochgeschirr benötigt
- Backblech
- Pergamentpapier (optional)
- Rührschüssel
- Spatel
Wegbeschreibung
Schritt 1: Den Ofen vorheizen.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 220 °C (425 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, damit Sie es leichter reinigen können.
Schritt 2: Bereiten Sie die Süßkartoffeln vor.
Die geschnittenen Süßkartoffeln in einer Rührschüssel mit Olivenöl vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Maisstärke, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer darüber streuen. Nochmals vermengen, bis die Pommes gut mit der Würze bedeckt sind.
Schritt 3: Auf dem Backblech anordnen.
Verteilen Sie die Süßkartoffelpommes in einer Lage auf dem vorbereiteten Backblech und achten Sie darauf, dass sie nicht zu dicht aufeinander liegen. So werden sie knuspriger.
Schritt 4: Backen.
Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen, dabei die Pommes nach der Hälfte der Zeit wenden. Backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Schritt 5: Servieren.
Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und mit Ihrer Lieblingsdipsauce servieren.
Knusprig gebackene Süßkartoffelpommes sind ein einfacher und nahrhafter Snack oder eine Beilage, die eine Geschmacksexplosion auf Ihren Tisch bringt. Mit ihrer knusprigen Textur und ihrem süßen Geschmack sind diese Pommes perfekt, um Heißhunger ohne schlechtes Gewissen zu stillen. Genießen Sie sie zu Burgern, Sandwiches oder einfach als leckeren Snack für sich allein!
