Les tacos au poulet et à la feta apportent une délicieuse touche méditerranéenne à l'expérience classique des tacos. Les lanières de poulet tendres et grillées sont imprégnées des saveurs riches et acidulées du fromage feta, créant une garniture appétissante qui se marie parfaitement aux tortillas chaudes et grillées. Garnies d'une généreuse pincée d'herbes fraîches comme l'aneth ou le persil, ainsi que d'un lit de laitue croquante et d'un filet d'huile d'olive, chaque bouchée est un délicieux équilibre entre salé et rafraîchissant. Ces tacos ne sont pas seulement une délicieuse option de dîner, mais aussi une façon créative de profiter des saveurs de la Méditerranée dans un format pratique et portable. Parfaits pour un repas de semaine ou un rassemblement de week-end, les tacos au poulet et à la feta deviendront certainement un favori de la famille.
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Durée totale : 40 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients:
- 1 livre de cuisses de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d'une bouchée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, tranché
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 tasse de fromage feta émietté
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 tasse de basilic frais haché
- 12 tortillas à la farine
Ustensiles de cuisine nécessaires :
- Grande poêle
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Instructions:
Étape 1 : Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 10 à 12 minutes. Retirez-les de la poêle et réservez.
Étape 2 : Dans la même poêle, ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive restante, l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes.
Étape 3 : Ajoutez l'origan, le sel et le poivre. Remettez le poulet dans la poêle et mélangez bien.
Étape 4 : Retirez du feu et ajoutez le fromage feta, les tomates cerises et le basilic haché.
Étape 5 : Faites chauffer les tortillas à la farine dans une poêle sèche ou au four jusqu'à ce qu'elles soient souples.
Étape 6 : Pour servir, déposez le mélange de poulet et de feta sur chaque tortilla. Servez immédiatement, car la feta va commencer à fondre.
Savourez ces tacos au poulet et à la feta d'inspiration européenne pour une touche savoureuse et inattendue à votre soirée tacos !
