Il y a quelque chose d'irrésistiblement délicieux dans la combinaison du citron, de l'ail et des fruits de mer. Cette recette de crevettes et d'asperges cuites au four est un dîner de semaine parfait, prêt en moins de 30 minutes. Les saveurs du citron et de l'ail imprègnent les crevettes et les asperges, créant un plat à la fois sain et satisfaisant. Servir sur du quinoa ou avec des pommes de terre rôties.
Pour : 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Durée totale : 30 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients:
- 1 livre de grosses crevettes, décortiquées et déveinées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus d'un citron
- 3 gousses d'ail hachées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 botte d'asperges parées
- 2 tranches de citron
- 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
Ustensiles de cuisine nécessaires :
- Plaque de cuisson ou poêle à frire
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Instructions:
Étape 1 : Préchauffez le four à 400 °F. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étape 2 : Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le sel et le poivre. Fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 3 : Disposez les asperges en une seule couche sur la plaque préparée. Versez la moitié du mélange citron-ail sur les asperges.
Étape 4 : Placez les crevettes sur les asperges en les espaçant uniformément. Versez le reste du mélange citron-ail sur les crevettes. Garnissez de tranches de citron.
Étape 5 : Faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites et que les asperges soient tendres.
Étape 6 : Retirez du four et garnissez de persil frais. Servez immédiatement.
Savourez ce plat facile et savoureux sur plaque accompagné de quinoa ou de pommes de terre rôties. Les saveurs vives du citron et de l'ail feront de ce plat un succès à votre table !
